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    白術藥典標準

     本品為菊科植物白術Atractylodes macrocephala Koidz.的幹燥根莖。冬季下部葉枯黃、上部葉變脆時采挖,除去泥沙,烘幹或曬幹,再除去須根。

        【性狀】本品為不規則的肥厚團塊,長3~13cm,直徑1.5~7cm。表麵灰黃色或灰棕色,有瘤狀突起及斷續的縱皺和溝紋,並有須根痕,頂端有殘留莖基和芽痕。質堅硬不易折斷,斷麵不平坦,黃白色至淡棕色,有棕黃色的點狀油室散在;烘幹者斷麵角質樣,色較深或有裂隙。氣清香,味甘、微辛,嚼之略帶黏性。

        【鑒別】(1)本品粉末淡黃棕色。草酸鈣針晶細小,長10~32µm,存在於薄壁細胞中,少數針晶直徑至4µm。纖維黃色,大多成束,長梭形,直徑約至40µm,壁甚厚,木化,孔溝明顯。石細胞淡黃色,類圓形、多角形、長方形或少數紡錘形,直徑37~64µm。薄壁細胞含菊糖,表麵顯放射狀紋理。導管分子短小,為網紋導管及具緣紋孔導管,直徑至48µm。

        (2)取本品粉末0.5g,加正己烷2ml,超聲處理15分鍾,濾過,取濾液作為供試品溶液。另取白術對照藥材0.5g,同法製成對照藥材溶液。照薄層色譜法(通則0502)試驗,吸取上述新製備的兩種溶液各10µl,分別點於同一矽膠G薄層板上,以石油釀(60~90℃)-乙酸乙酯(50:1)為展開劑,展開,取出,晾幹,噴以5%香草醛硫酸溶液,加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中,在與對照藥材色譜相應的位置上,顯相同顏色的斑點,並應顯有一桃紅色主斑點(蒼術酮)。

        【檢査】水分  不得過15.0%(通則0832第二法)。

        總灰分  不得過5.0%(通則2302)。

        二氧化硫殘留量  照二氧化硫殘留量測定法(通則2331)測定,不得過400mg/kg。

        色度  取本品最粗粉1g,精密稱定,置具塞錐形瓶中,加55%乙醇200ml,用稀鹽酸調節pH值至2~3,連續振搖1小時,濾過,吸取濾液10ml,置比色管中,照溶液顏色檢查法(通則0901第一法)試驗,與黃色9號標準比色液比較,不得更深。

        【浸出物】照醇溶性浸出物測定法(通則2201)項下的熱浸法測定,用60%乙醇作溶劑,不得少於35.0%。

     

        飲片

        【炮製】白術 除去雜質,洗淨,潤透,切厚片,幹燥。

         本品呈不規則的厚片。外表皮灰黃色或灰棕色。切麵黃白色至淡棕色,散生棕黃色的點狀油室,木部具放射狀紋理;烘幹者切麵角質樣,色較深或有裂隙。氣清香,味甘、微辛,嚼之略帶黏性。

        【鑒別】(除顯微粉末外)【檢査】【浸出物】同藥材。

        麩炒白術  將蜜炙麩皮撒入熱鍋內,待冒煙時加入白木片,炒至黃棕色、逸出焦香氣,取出,篩去蜜炙麩皮。

        每100kg白術片,用蜜炙麩皮10kg。

        本品形如白術片,表麵黃棕色,偶見焦斑。略有焦香氣。

        【檢査】色度  同藥材,與黃色10號比色液比較,不得更深。

        【鑒別】(除顯微粉末外

        【檢查】(水分 總灰分 二氧化硫殘留量)

        【浸出物】同藥材。

        【性味與歸經】苦、甘,溫。歸脾、胃經。

        【功能與主治】健脾益氣,燥濕利水,止汗,安胎。用於脾虛食少,腹脹泄瀉,痰飲眩悸,水腫,自汗,胎動不安。

        【用法與用量】6~12g。

        【貯藏】置陰涼幹燥處,防蛀。